- Försök efter Cary Grants sofistikering och Tom Hanks värme - men inte Steve Martins klokhet. För mycket vett och du verkar vara en nitwit, säger Paul Dickson, författare till
Toasts (Crown Publishers, 1991). Tystnad skulle ha varit att föredra framför en rostat bröd i filmen "Fyra bröllop och en begravning", där en vän gratulerade brudgummen med att gå över sin brud, eftersom "alla hans andra flickvänner hade varit så kompletta hundar. Låt mig säga hur glada vi är att ha så många av dem här i kväll. "
Fatta dig kort. Som Mark Twain sa, borde ingen rostat bröd förutom hans egen vara längre än 60 sekunder. Ju mer du slingrar, desto djupare i problem får du.
Tänk innan du släpper. Rostat bröd "Bottoms up!" vid lanseringen av en båtkapplöpning kommer säkerligen att sjunka. Och introducera inte guvernören på Jungfruöarna som "Jungfru av guvernörens ö", som en värdighet i Washington en gång gjorde. President Reagan rostade en gång folket i Bolivia medan han var i Brasilien, och president Ford nickade sitt glas till Israel när han besökte Egypten.
Lägg inte för mycket stek i din rostat bröd - annars kan du bränna värden och låt resten av publiken sjunga. Se också till att inte vara värd eller värdinna på scenen. Det är hans eller hennes rätt att göra det första steget.
Undvik tre ämnen: kön, pengar och badrumsuppförande, föreslår Letitia Baldrige, författare till Letitia Baldriges nya kompletta guide till verkställande uppförande (Rawson Associates; 1993). Håll dig i bästa fall vid dubbla entender, liksom hennes far i hans favorit toast: "Må du leva så länge du vill och kanske vill du så länge du lever."
Ju mindre sprit i dig, desto bättre toast.
Föreslå inte en rostat bröd om alles glasögon är tomma, säger Baldrige. Detta påför värd eller värdinna som måste ta fram mer. Gör istället din rostat bröd strax efter att du märker att glasögonen har fyllts eller fyllts på igen.
Ställ upp och lyft ditt glas om du talar inför en grupp som är större än nio.
Om du är den som rostas, ta inte en drink. I stället, le och ge tack.
De bästa toastsna är skräddarsydda. Nyårets rostat bröd Baldrige minns mest gärna adresserade var och en av 20 gäster individuellt. "Det var så underbart. Vi rostade alla varandra och kände oss så bra."
Komma aldrig utan ett manus om du förväntas ge en skål. Annars kan du vara lika fylld som brudgummen som sa vid sitt bröllop, "mina damer och herrar, jag, jag vet inte vad jag ska säga. Den här saken tvingades på mig."
Se till att din rostat bröd är närvarande. Blindad av en strålkastare gav Baldrige en gång det hon ansåg vara en smart men ändå romantisk rostat bröd till Jacqueline och Aristoteles Onassis vid deras femte bröllopsdag. "När jag sedan bad alla att gå med mig, ropade folk från mörkret: 'Tish, de är båda ut ur rummet!'"
Om du måste ge ett nyttårsskål, slappna av. Förväntan och optimism elektrifierar luften. Du kan inte gå fel på den här amatörkvällen för att rostas. Så gå ut och rostat bröd innan du tippar.
Gör din toast optimistisk och tankeväckande.
Under hela historien, när vin flödade, kommer ord säkert att följa. Även om Ulysses drack till Achilles i Homers Odyssey för nästan 3 000 år sedan, registrerades den första kända toasten på engelska 450 e.Kr. sa den vackra Rowena av saxarna till Vortigern av briterna: "Louerd King, Waes Hael!" (Lord King, var god hälsa!).
Uttrycket "toast" kommer från 1600-talets sed att placera en krutong i dricksfartyget för att absorbera föroreningar.
Tack och lov är vissa traditioner utrotade, till exempel skandinaver som dricker från deras fallna fiendes skalar - därmed toasten "Skoal!" Också pittoreska idag är "Här är lera i ditt öga", som ursprungligen uttryckte önskan om att jordbrukare skulle hitta mjuk jord lätt vänd vid en plog.
Men vissa rostat bröd tappar aldrig sin smak, till exempel Humphrey Bogarts till Ingrid Bergman i Casablanca: "Här ser du på dig, unge."
Kort, hjärtligt och till punkten, Överste Sherman Potter från M * A * S * H gjorde en rostat bröd som var allt som en skål skulle vara: "För långa liv och korta krig!" Och vem kunde glömma Tiny Tims storslagna toast i Charles Dickens klassiker, A Christmas Carol: "Gud välsigne oss alla!"
