Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 derees F. Skiv lök och ordna i mitten av en stekpanna som håller brisket tätt. Placera brisket ovanpå, fet sida uppåt.
-
Vispa ihop de resterande ingredienserna; häll över brisket. Täck panelen med tung aluminiumfolie och försegla den ordentligt. Grädda 3-1 / 2 timmar eller tills de är mjuka.
-
Ta ur ugnen; överför kött till en skärbräda och täck med folie.
-
Överför löken till en mixer med en slev eller två av vätskan från pannan. Blanda tills det är jämnt; rör tillbaka till den kvarvarande vätskan i pannan.
-
Skiva brisket över kornet och skär om så önskas skivorna i hälften. Lägg skivor i sås i pannan. Förvara rester i en täckt behållare i kylen upp till 3 dagar eller frysa upp till 2 månader. Värm upp kött i såsen i en ugn på 350 grader i en stek täckt med folie. Eller mikrovågsugn, täckt, 30 sekunder åt gången tills den är varm. Ger 6 portioner plus rester.
Näringsinnehåll
Per portion: 449 kalorier, (13 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 14 g enomättat fett), 115 mg kolesterol, 606 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g socker, 32 g protein.
