Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Drizzle karamell toppning i en sicksack design i var och en av åtta 5- till 6-ounce glas. Tappa chokladglass som toppas i varje glas. Ordna glas på ett bricka; frys tills det behövs.
-
Smör en stor bit folie; avsätta. I en stor tung stekpanna sprids socker i ett jämnt lager. Värm över medelhög värme tills sockret börjar smälta, skaka stekpannan ibland; rör inte. När sockret börjar smälta, reducera värmen till medium-låg och koka cirka 5 minuter mer eller tills allt sockret smälter och är gyllent, omrör det gradvis det smälta sockret i det osmälta sockret med en träsked. Tappa omedelbart det smälta sockret i åtta cirklar (vardera cirka 3 tum i diameter) med en sked på beredd folie, droppande sicksackar i cirklarna för att likna banor. Strö snabbt över varje salt. * Sätt åt sidan tills det behövs.
-
Rätt innan servering, i en mixer, kombinera hälften av glassen, hälften av mjölken, hälften av de 3 matskedar karamellpåfyllning och hälften av de 3 matskedarna chokladglass-toppning. Täck och blanda tills det är jämnt och slutar skrapa ner sidan efter behov. Häll glassblandningen i fyra av de beredda glaset. Upprepa med återstående glass, mjölk, karamellpåfyllning och chokladglass. Toppa var och en med en av de saltade-karamellbanorna.
* Testkökstips:
Sockret härdar snabbt, så det är till hjälp om någon annan strö salt på banorna direkt efter droppande när du fortsätter att droppa det smälta sockret.
Näringsinnehåll
Per portion: 370 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 50 mg kolesterol, 269 mg natrium, 57 g kolhydrater, 1 g fiber, 52 g socker, 5 g protein.
