Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 425 ° F. Rör i mjöl, 1/2 kopp socker, bakpulver och 1/2 tesked i en stor skål. Rör tillräckligt med grädden i mjölblandningen för att bara fukta mjölet.
-
Vänd ut deg på en mjöl yta. Knåda degen genom att fälla in och tryck försiktigt bara tills degen håller ihop. Klappa eller rulla lätt degen tills 3/4 tum tjock. Skär degen med en mjölad 2 1/2-tums rund skärare. Doppa skäret i mjöl mellan snitt och rerollskrot efter behov.
-
Placera degrundor 1 tum från varandra på en oljad bakplåt. Grädda i 12 till 14 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta bort kex från bakplåten. Kyl lite. (Du behöver bara sex kex för det här receptet. Förvara eventuella kvarvarande kex för att använda senare. *)
-
Under tiden, bringa 2 1/4 koppar mjölk i en stor kastrull att sjuda. Tillsätt långsamt vete spannmål, vispa konstant tills den är helt integrerad. Ta till kokande; minska värmen till att sjuda. Rör i 1/3 kopp socker, vanilj och 1/4 tesked salt; koka i 2 minuter till. Tillsätt tillräckligt med återstående 1/4 kopp mjölk efter behov för att tunna ut spannmål så att det är konsistensen av sås. Rör i 1 kopp hackade jordgubbar.
-
För att servera, använd en lång räfflad kniv för att skära kex i halva horisontellt. Placera skära kex på sex serveringsplattor. Sked spannmålsblandningen över skära kex; topp med skivade jordgubbar.
*Tips:
Placera eventuella kvarvarande kex i en lufttät behållare. Täck och förvara i kylen i upp till 2 dagar eller frys i upp till 2 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 555 kalorier, (13 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 438 mg natrium, 80 g kolhydrater, 3 g fiber, 35 g socker, 11 g protein.
