Spis cincinnati chili | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 pund malt nötkött
• 3 stora lökar, hackade (3 koppar)
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• 1 15 uns kan tomatsås
• 1 kopp nötbuljong
• 2 matskedar chilipulver
• 2 matskedar halvsöt chokladbitar
• 2 matskedar vinäger
• 2 msk honung
• 1 matsked pumpa paj krydda
• 1 tesked kummin
• ½ tesked kardemumma
• ¼ tesked slipade kryddnejlika
• 16 gram fettuccine, uppdelat i 4-tums längder
• 2 15 uns kan njurbönor
• 3 koppar strimlad amerikansk ost (12 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 4-1 / 2-kvart holländsk ugn koka nötkött, 2 koppar lök och vitlök tills nötköttet är brunt och löken är mjukt. Dränera fett. Rör om resterande ingredienser utom fettuccin, njurbönor, ost och resterande lök. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck över och låt sjuda under låg timme. Skumma bort fett.

• Steg 2

  Koka fettuccin enligt paketets anvisningar; dränera. Hålla varm. I en 2-kvarts kastrull värms njurbönor; dränera. Hålla varm. För att servera, dela fettuccine mellan 8 plattor. Gör en indragning i mitten av varje fettuccinparti. Topp med köttsås, bönor, resterande lök och ost. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 768 kalorier, (14 g mättat fett, 136 mg kolesterol, 1123 mg natrium, 77 g kolhydrater, 49 g protein.