Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor nederländsk ugn eller mycket stor kastrull med ångkorginsats * bringa 1 tum vatten till kokning. Kombinera spenat och örter eller vattenkrasse i korgen; placera över kokande vatten. Täck och ånga i 2 till 3 minuter eller tills den har visnat under omrörning en gång. Ta bort korgen försiktigt; dränera. Överför spenat till en serveringsskål. Tappa med lite vinäger. Smaksätt med smak och salt.
-
Passera återstående vinäger. Pynt med citronkilar om så önskas. Gör fyra portioner.
tips
Om du inte har en holländsk ugn eller en mycket stor stekpanna med ångkorg, använd en liten ångkorgsats i en stor stekpanna och koka spenaten i tre satser.
Näringsinnehåll
Per portion: 40 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 256 mg natrium, 6 g kolhydrater, 3 g fiber, 1 g socker, 4 g protein.
