Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smörj och mjöl en 2-1 / 2-kvarts värmetät skål eller 10-kopp täckt puddingform. Rör i mjöl, bakpulver, kryddor i liten skål; avsätta.
-
Pisk smör på medium till hög 30 sekunder. Tillsätt socker; slå tills den kombineras. Lägg en i taget ägg och äggvita; slå på låg efter varje. Rör i smält choklad. Tillsätt alternativt mjölblandning och mjölk; slå på låg efter varje. Häll i beredd skål eller form. Täck med smörj folie pressad mot kanten eller locket.
-
Placera skål eller form på racket i nederländsk ugn; tillsätt vatten 1 tum upp skålen eller mögelsidorna. Täck, bringa vatten till kokning. Minska till sjunkande. Ånga 1-1 / 2 till 1-3 / 4 timmar eller tills plockningen som placerats i mitten kommer ut. Kontrollera vattennivån var 30: e minut; tillsätt kokande vatten vid behov.
-
Ta bort skålen eller formen från nederländsk ugn; ta bort locket. Kyl 10 minuter; omold på serveringsfat. Kyl 30 minuter. Servera varmt med Cranberry-Kumquat Compote och vispad grädde. Serverar 12.
Näringsinnehåll
Per portion: 394 kalorier, (6 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 51 mg kolesterol, 112 mg natrium, 72 g kolhydrater, 3 g fiber, 53 g socker, 4 g protein.Cranberry-Kumquat Compote
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombiner kumquats, brunt socker, tranbärsjuice, kanelstång och laurblad i medium kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, avtäckta, 3 minuter eller tills kumquats mjuknar något. Rör in tranbär och torkade körsbär. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, upptäckt, 8 minuter tills det blir tjockare. Kasta kanel och laurblad. Rör i rostade pekannötter. Servera varmt.
