Vårgröna smoothies | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 uns färsk sparris, trimmad och skuren i 1-tums bitar (1/2 kopp)
• 3 koppar packade färsk baby spenat
• 1 kopp frönfria gröna druvor
• 2 mogna kiwifrukt, skalade och grovt hackade
• ½ kopp vit druvsaft
• ¾ kopp isbitar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en liten kastrull koka sparris, täckt, i en liten mängd kokande vatten cirka 5 minuter eller tills den är mycket öm. Dränera; låt svalna i 5 minuter.

• Steg 2

  I en mixer kan du kombinera sparris, spenat, druvor, kiwifrukt och druvsaft. Täck och blanda tills det är mycket slätt, stoppa och skrapa sidorna på mixern efter behov. Lägg till isbitar. Täck och blanda tills det är jämnt.

• Steg 3

  Häll i långa glas och servera genast.

Make-Ahead Tips:

Förbered smoothies enligt anvisningarna. Överför till en lufttät frysbehållare. Täck och kyl i upp till 3 dagar eller frys i upp till 6 månader. Tina i kylen om den är frusen. Rör om väl innan servering.

Näringsinnehåll

Per portion: 85 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 20 g kolhydrater, 3 g fiber, 15 g socker, 2 g protein.