Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered tårskorpan utan fel, enligt anvisningarna, utom i slutet av steg 3, strö degen med 2 msk. hackade timjanblad; tryck in i skorpan.
-
Öka ugnens temperatur till 450 ° F. Kasta morötter med en olivolja och salt i en grunt bakpanna. Stek 15 minuter eller tills det är skarpt mjukt och karamelliserat, rör om en gång. Ta ur ugnen; avsätta. Rör om mascarpone för att mjukna upp; spridda över jordskorpan. Topp med rostade morötter. Grädda 5 minuter eller tills den är uppvärmd. Kyl lite. Strö på timjanblad; droppa med honung.
Näringsinnehåll
Per portion: 456 kalorier, (17 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 138 mg kolesterol, 474 mg natrium, 38 g kolhydrater, 3 g fiber, 7 g socker, 6 g protein.No-Fail Tart Crust
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 ° F. (För non-stickpannor förvärm ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.) I en matprocessor pulserar mjöl, smör och salt 10 till 20 sekunder eller tills blandningen ser ut som fina smulor. Överför inte.
-
Vispa ihop en äggula och vattnet i en liten skål. Tillsätt äggula blandningen när processorn är igång. Sluta så snart degen bara börjar samlas, cirka 5 sekunder.
-
Smula för att fördela jämnt i en 11 × 8-tums rektangulär tårta eller 11-tums rund skål med avtagbar botten; tryck in i pannan. (Eller samla degen i en boll; platta ut. Rulla ut degen mellan två bitar pergamentpapper till en 12 × 9-tums rektangel. Överför deg till panorera. Pressa i hörn, klipp överskottet.)
-
Sticka degen med en gaffel. Line bakelse med en dubbel tjocklek av folie. Grädda 12 minuter. Sänk temperaturen till 350 ° F. Ta bort folien. Baka 8 minuter mer eller tills bakverk är gyllene. Låt svalna helt. Använd bakad skorpa för att förbereda säsongsbetonade tårtor.
