Kryddade pumpstänger | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar mjöl för alla ändamål
• 2 tsk bakpulver
• 2 teskedar mark kanel
• 1 tsk bakpulver
• ¼ tesked salt
• 4 ägg
• 1 15 uns kan pumpa
• 1 ⅔ koppar granulerat socker
• 1 kopp matolja
• ¾ kopp hackade pekannötter (valfritt)
• Pekannhalvor (valfritt)
• 1 8 ounce paketet gräddeost, mjukat
• ¼ kopp smör, mjukat
• 1 tesked vanilj
• 2 koppar siktet pulveriserat socker

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i mjöl, bakpulver, kanel, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.

• Steg 2

  Slå ihop ägg, pumpa, socker och olja i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medelhastighet. Tillsätt mjölblandningen; slå tills det är väl kombinerat. Om så önskas, rör i hackade pekannötter. Sprid smeten i en oljad 15x10x1-tums bakpanna.

• Steg 3

  Bakas i en ugn på 350 grader F i 25 till 30 minuter eller tills en träpetare i mitten är ren. Kyl helt i pannan på ett trådhylla.

• Steg 4

  Slå ihop gräddost, smör och vanilj i en medium blandningsskål tills det är fluffigt. Tillsätt gradvis pulveriserat socker och slå tills det är jämnt. Frost pumpa barer. Fyll om så önskas med pekannhalvor. Skär i rutor. Förvara, täckt, i kylskåp upp till 3 dagar.

Näringsinnehåll

Per portion: 250 kalorier, (4 g mättat fett, 45 mg kolesterol, 147 mg natrium, 31 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).