Spagetti-älskarsoppa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund magert nötkött
• ½ kopp hackad lök
• ½ kopp hackad grön paprika
• ½ kopp hackad selleri
• ½ kopp hackad morot
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 2 14, 5 ounces burkar utan salt tillsatta tärnade tomater, odränerade
• 1 14 ounce spaghettisås
• 1 kopp vatten
• 1 matsked snabbkokning tapioka, krossad
• ½ tesked torkad italiensk smaksättning, krossad
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked svartpeppar
• ⅛ tesked cayennepeppar
• 2 uns spaghetti, uppdelad i 2-tums bitar
• Cheesy vitlöksbröd (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna lagar kallt nötkött, lök, paprika, selleri, morot och vitlök på medelhög värme tills köttet är brunt och grönsaker är mjuka. Tappa bort fett. Överför köttblandningen till en långsam spis på 3 1 / 2- till 4-liter. Rör om de nästa åtta ingredienserna (genom cayennepeppar) i köttblandningen i spis.

• Steg 2

  Täck och koka på låga 8 till 10 timmar eller på höga 4 till 5 timmar.

• Steg 3

  Om du använder låg inställning, vänd dig till hög. Rör in spagetti. Täck och kok 15 till 20 minuter mer eller tills pastaen är mjuk. Server om så önskas med ostliknande vitlöksbröd.

Näringsinnehåll

Per portion: 252 kalorier, (3 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 49 mg kolesterol, 529 mg natrium, 27 g kolhydrater, 5 g fiber, 12 g socker, 19 g protein.