Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader F. Skiv kakadeg 1/4 tum tjock; ordna skivor med 2 tum mellan varandra på oljade kakor. Kombinera socker och kanel i en liten skål. Strö generöst över degskivor. Grädda i 9 till 11 minuter eller tills de är lättbrunna. Kyl 1 minut på kakan. Ta bort kakorna och svalna helt på trådställen.
-
Sked glass i stor skål. Låt stå i 10 minuter för att mjukna något. Rör i kokosnöt. Använd en glassskopa och placera lite glassblandning på plana sidor av hälften av kakorna. Fyll på kvarvarande kakor och tryck försiktigt ihop. Placera cornflakes i grunt skål; rulla kanterna på smörgåsar i cornflakes för att täcka glass. Packa omedelbart varje smörgås i plastfolie och frys 2 timmar eller tills den är fast, eller upp till 1 månad. Låt stå i 10 minuter vid rumstemperatur innan serveringen för att mjukna något. Tillverkar cirka 14 smörgåsar.
Näringsinnehåll
Per portion: 327 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 30 mg kolesterol, 231 mg natrium, 41 g kolhydrater, 1 g fiber, 25 g socker, 5 g protein.
