Slow cooker schweizisk bock och korvstappning | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Kokspray utan stick
12 gram italiensk korv
½ kopp hackad lök
½ kopp hackad selleri
½ kopp hackad morot
3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
4 koppar hackad schweizisk eller regnbågsskiva eller grönkål
10 koppar torkade 1-tums ciabatta-brödkuber *
⅓ kopp smör, smält
1 ¼ koppar kycklingsbuljong med reducerad natrium

Vägbeskrivning

Steg 1
Täck lätt en 5- till 6-qt. långsam spis med kokspray. I en stor stekpanna koka korv, lök, selleri, morot och vitlök på medelhög värme tills korven är brun och grönsaker är mjuka. Lägg till schweizisk chard; koka bara tills den visnar, rör om ibland. Tappa bort fett.
Steg 2
I en extra stor skål kan du kombinera brödbitar och korvblandning. Tappa med smält smör. Tappa med buljong för att fukta, kasta lätt för att kombinera. Överför blandningen till beredd spis.
Steg 3
Täck och koka på låga 3 1/2 till 4 timmar eller tills det värms igenom, rör om en gång halvvägs igenom.

*

Förvärm ugnen till 300 ° F för att tillverka torkat brödkuber. Skär färskt brödskivor i 1-tums kuber. Sprid brödbitar i en 15x10-tums bakpanna. Grädda 10 till 15 minuter eller tills den är torr under omrörning två gånger; Häftigt. (Brödet fortsätter att torka och skarpa när det svalnar.) Eller låt brödbitar stå, löst täckta, vid rumstemperatur 8 till 12 timmar.

Näringsinnehåll

Per portion: 332 kalorier, (10 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 53 mg kolesterol, 721 mg natrium, 23 g kolhydrater, 2 g fiber, 1 g socker, 11 g protein.