Slow cooker falafel | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 15 uns kan garbanzobönor (kikärter), sköljas och dräneras
1 ägg
⅓ kopp hackad rödlök
2 matskedar citronsaft
1 msk färsk koriander
3 vitlöksklyftor, krossad
1 tesked mark koriander
½ tesked salt
½ tesked slipad gurkmeja
½ tesked slipad spiskummin
¼ tesked svartpeppar
1 ¼ koppar mjuka brödsmulor
2 matskedar olivolja
4 grekiska pitabröd eller 6-tum mjöltortillor
Färsk spenat, skivade tomater och / eller skivad rödlök
1 recept Yoghurtssås

Vägbeskrivning

Steg 1
Mosa bönor i en medium skål med en gaffel. I en mixer eller matprocessor kombinerar de nästa 10 ingredienserna (genom peppar). Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Rör till mosade bönor; rör i brödsmulor (blandningen blir mjuk och fuktig). Forma till åtta bollar; platta något.
Steg 2
Häll olja i en 6-kvartig oval långsam spis. Tillsätt falafelpatier, vänd dig till pälsen. Täck och koka på högt i 4 till 5 timmar eller tills de har brunt, varv en gång.
Steg 3
Servera patties på plattbröd med spenat, tomater och / eller skivad lök. Topp med yoghurtssås.

tips

För att göra en sallad, utelämna flatbröd. I en skål kombinerar du 4 koppar rivna sallad; 1 medium tomat, hackad; 1/2 kopp skivad gurka; och 2 matskedar rödlök. Vispa 2 matskedar vatten i yoghurtssås och använd som förband. Topp med falafelkakor.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, sked maten ur långsam spis och kasta helt enkelt av fodret. Lyft eller transporter inte engångsfodret med mat inuti.

Näringsinnehåll

Per portion: 442 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 48 mg kolesterol, 676 mg natrium, 65 g kolhydrater, 9 g fiber, 8 g socker, 19 g protein.