Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt ägg stå i rumstemperatur 30 minuter. I kastrullen lägg ägg i ett lager. Täck med 1-1 / 2 tum vatten. Tillsätt 2 msk. salt till vatten. Låt koka över hög värme. Avlägsna från värme; lock med tätt passande lock. Låt sitta 8 till 9 minuter; dränera. Rulla ägg i kastrull för att knäcka skal. Lägg ägg i isvatten. Låt ägg sitta i vatten 5 minuter; skala.
-
Rör gräslök till majonnäs; avsätta.
-
Dela varje ägg på längden; placera på serveringsfat (klipp av en liten mängd från den oklippta sidan av varje ägghalva för att förhindra att ägget rullar). Krydda med salt och nymalet peppar. Skär varje ägg generöst med majonnäsblandning. Strö över ytterligare örter. Gör 8 till 10 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 178 kalorier, (4 g mättat fett, 7 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 217 mg kolesterol, 137 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g socker, 6 g protein.
