Kakelfasad lasagne | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram okokt kalkonkorv
• ½ kopp hackad lök
• 2 koppar lätt flaska spagettisås
• 1 kopp vatten
• 2 koppar torkade breda nudlar
• 1 ½ kopp grovt hackad zucchini
• ½ kopp fettfri ricottaost
• 2 matskedar riven parmesan- eller Romano-ost
• 1 msk färsk persilja
• ½ kopp strimlad mozzarellaost med reducerat fett (2 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Ta bort höljen från korven, om den finns. Kok korv och lök i en stor stekpanna tills köttet är brunt, vilket bryter upp kött under tillagningen. Dränera fett. Rör in spagettisås och vatten. Ta till kokande. Rör i nudlar och zucchini. Återgå till kokning; Sänk värmen. Leka, täckt, cirka 12 minuter eller tills nudlarna är mjuka, rör om ibland.

• Steg 2

  Under tiden, rör ihop en ricottaost, parmesanost och persilja i en liten skål. Släpp ostblandningen med en sked i 6 högar ovanpå korvblandningen. Strö högarna med mozzarellaost.

• Steg 3

  Låt koka, täckt, på låg värme i 4 till 5 minuter eller tills ostblandningen har upphettats. Låt stå i 10 minuter innan servering. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 214 kalorier, (3 g mättat fett, 35 mg kolesterol, 670 mg natrium, 20 g kolhydrater, 2 g fiber, 8 g socker, 17 g protein.