Enkel vit kaka med chokladglasyr | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ⅔ kopp helmjöl
• ⅓ kopp granulerat socker
• 1 tesked bakpulver
• ⅓ kopp mjölk
• 1 ägg eller 1 äggvita
• 2 msk margarin eller smör, mjukat
• ½ tesked vanilj
• 2 2 uns kvadrater semisweet choklad, skär upp
• 1 matsked margarin eller smör
• ¾ kopp siktet pulveriserat socker
• 1 matsked varmt vatten

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smörj och smör lätt en 8x4x2- eller 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tums limpanna. Sätt pannan åt sidan.

• Steg 2

  Rör i mjöl, granulerat socker och bakpulver i en medium blandningsskål. Tillsätt mjölk, ägg eller äggvita, 2 matskedar margarin eller smör och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg till medelhastighet cirka 30 sekunder eller tills de kombineras. Slå på medel till hög hastighet i 1 minut. Häll smeten i beredd panna.

• Steg 3

  Stek i en ugn på 350 grader F 20 till 25 minuter för 8-tumsskålen eller 25 till 30 minuter för 7-1 / 2-tumsskålen eller tills en träpetare som sitter i närheten av mitten kommer ut. Kyl på ett trådställ i 5 minuter. Ta bort kakan från pannan. Kyl ordentligt på en trådhylla.

• Steg 4

  För chokladglasyr, smälta choklad i en liten kastrull och 1 matsked margarin eller smör på låg värme, rör om ofta. Avlägsna från värme. Rör in pulveriserat socker och varmt vatten. Rör i ytterligare varmt vatten, om det behövs, för att göra glasyr av regniga konsistensen.

• Steg 5

  Sked glasyr över kakan, så att överskottet droppar ner på sidorna. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 390 kalorier (5 g mättat fett, 55 mg kolesterol, 201 mg natrium, 61 g kolhydrater, 5 g protein).