Räkor och hjärtan av palmsallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 uns skalade och planerade kokta medium räkor
• 4 gröna lökar, skivade
• ¼ kopp nappad färsk koriander
• ½ 14 uns kan hjärtan av palm, dränerad och skivad
• 1 huvud Boston sallad, tunt skivad
• ¼ kopp extra virgin olivolja
• 2 matskedar thailändsk jordnötsås
• 1 matsked apelsinjuice
• 1 tesked riven färsk ingefära
• 1 tsk sojasås
• 1 vitlöksklyftan, hackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera räkor, grön lök och koriander i en stor blandningsskål. Lägg till hjärtan av palm- och Boston-sallad och släng för att kombinera.

• Steg 2

  För dressing, kombinera olivolja, jordnötsås, apelsinjuice, ingefära, sojasås och vitlök i en skruvburk. Täck och skaka väl. Rätt innan servering, lägg till dressing till sallad och kast till päls. Gör 6 portioner.