Sesam-soja mosade sötpotatis | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 kilo sötpotatis, skalade och skär i 1-tums bitar
2 kilo pastinätter, skalade och skär i 1-tums bitar
2 koppar kycklingsbuljong med reducerad natrium
¾ kopp halv och halv
2 matskedar smör, skär upp
2 msk granulerat socker
1 - 2 msk sojasås
½ tesked salt
½ kopp krossade sesampinnar
skivad grön lök

Vägbeskrivning

Steg 1
Kombinera söta potatis, pastinät och buljong i en 6-kvart långsam spis. Täck och koka på lågt under 8 till 10 timmar eller på högt i 4 till 5 timmar. Använd en slitssked för att överföra grönsaker till en stor skål och förvara matlagningsvätskan.
Steg 2
Mos grönsaker tills det är jämnt, tillsätt kokvätska om det behövs för att mosa. Tillsätt halv och halv, smör, socker, sojasås och salt. Mosa tills det är lätt och fluffigt. Strö över sesampinnar och grön lök innan servering.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, sked maten ur långsam spis och kasta helt enkelt av fodret. Lyft eller transporter inte engångsfodret med mat inuti.