Salsa verde drog kyckling | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 - 2, 5 pund hudlös, benfri kycklingbrösthalvor eller lår
• 1 14, 5 uns kan kycklingsbuljong med reducerat natrium
• 1 recept Tomatillo-vitlökssås
• 16 mjöl tortillas eller glidare eller cocktailbullar, delade och rostade
• Skivad rödlök, avokado och / eller Monterey Jack ost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Placera kycklingen i en 3 1 / 2- eller 4-qt. långsam spis. Rör i buljongen och hälften av tomat-vitlökssås (kyla återstående sås). Täck och koka på låga 7 till 8 timmar eller höga 3 1/2 till 4 timmar.

• Steg 2

  Ta bort kycklingen från spis och strimla med två gafflar. Häll kokvätskan i en skål. Återgå kycklingen till spis. Rör i återstående sås och, om det behövs, tillräckligt med kokvätskan för att fukta kycklingen.

• Steg 3

  Fyll tortillas med kycklingblandning med en slitssked. Topp med lök, avokado och / eller ost.

Näringsinnehåll

Per portion: 289 kalorier, (5 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 61 mg kolesterol, 518 mg natrium, 20 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 22 g protein.

---

Tomatillo-vitlökssås

Ingredienser

• 1 16 ounce jar salsa verde
• ¾ kopp löst packade färska korianderblad
• 2 matskedar limesaft
• 1 matsked vegetabilisk olja
• 4 vitlöksklyftor vitlök, skalade
• ½ tesked slipad spiskummin

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera salsa verde, koriander, limesaft, olja, vitlök och spiskum i en mixer eller matprocessor. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt.