Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål slå smör med en mixer på medium till hög 30 sekunder. Tillsätt de nästa fem ingredienserna (genom salt) och slå tills de kombineras, skrapa skålen efter behov. Pisk in ägg och vanilj. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl. Om det behövs, täck och kyl degen tills den är lätt att hantera.
-
Dela degen i hälften. Forma varje hälft till en rulle på 2 tum. Beläggningsrulle med valnötter. Packa in var och en i plastfolie eller vaxat papper; kyla degen tills den är tillräckligt fast för att skiva (1 till 2 timmar i kylskåp eller 30 minuter i frysen).
-
Värm ugnen till 375 ° F. Använd en räfflad kniv för att skära rullar i 1/4-tums skivor; placera 2 tum från varandra på ett oljat cookieark.
-
Grädda 7 till 9 minuter eller tills bottnen är ljusbruna. Kyl på kakan 2 minuter. Ta bort; cool på tråd rack.
*Tips
För att rostade nötter sprider du dem i en grund bakpanna. Grädda i en ugn på 350 ° F 5 till 10 minuter, skaka skålen en eller två gånger och titta noga så att de inte bränner.
Näringsinnehåll
Per portion: 133 kalorier, (4 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 21 mg kolesterol, 88 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g socker, 2 g protein.
