Rostade timjan tomater | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 plommotomater (1-1 / 2 lbs.)
• 4 tsk olivolja
• 5 kvistar färsk timjan, stjälkar avlägsnade (1 msk. Timjanblad)
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked slipad svartpeppar
• Grovt brunt socker (valfritt)
• Färsk timjan kvistar (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375 grader F. Halva tomater på längden. Skopa ut frön och mittmembranet. Placera tomater i en grund stekpanna, snitt uppåt; droppa med olivolja. Kombinera timjan, salt och peppar; strö blandningen över tomater.

• Steg 2

  Stek, upptäckt, i 45 minuter. Ta ur ugnen. Strö lätt med socker och toppa timjan kvistar. Servera varmt. Gör 4 till 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 71 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 154 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g socker, 2 g protein.