Rostad stenfrukt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 kg stenfrukt, såsom persikor, nektariner, plommon och / eller aprikoser, halverade och groddade
• 2 matskedar smält smör eller vegetabilisk olja
• 1 matsked citronsaft
• 2 msk ren lönnsirap (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375 ° F. Placera frukt (utom aprikoser), skära sidorna upp, i en grund bakpanna. Tappa med smält smör, citronsaft och, om så önskas, lönnsirap.

• Steg 2

  Stek 25 till 30 minuter eller tills de är mjuka, stek ibland med pannsaft. Om du använder aprikoser, lägg till de senaste 12 till 15 minuterna av rostning.

Chili-kryddad stenfrukt

Förbered enligt anvisningarna, med undantag av citronsaft som citronsaft och strö 3 till 4 tsk. slipad ankos chilipeppar eller chilipulver över frukt innan rostning. Strö över havssaltflingor. Näringsanalys per portion: 81 kalorier, 1 g protein, 12 g kolhydrat, 4 g totalt fett (0 g mätt fett), 0 mg kolesterol, 2 g fiber, 10 g totalt socker, 13% vitamin A, 17% C-vitamin, 73 mg natrium, 1% kalcium, 2% järn

tips

Om du vill, ta bort fruktskalorna efter rostningen.

Näringsinnehåll

Per portion: 74 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 23 mg natrium, 12 g kolhydrater, 2 g fiber, 10 g socker, 1 g protein.