Rispudding med aprikoser och en körsbärsvärm | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Kokspray utan stick
6 ½ koppar vatten
1 ⅓ koppar konverterat ris (ersätt inte långkornigt ris)
½ kopp socker
1 kopp torkade aprikoser och / eller torkade körsbär
2 msk smör, mjukt
1 msk vanilj
¾ tesked marken kardemumma
1 uns vanilj grekisk yoghurt
½ kopp körsbärskonserver

Vägbeskrivning

Steg 1
Belägg en 3 / 2- eller 4-liters långsam spis med kokspray; avsätta. I en stor skål kombinerar du vattnet, okokt ris och socker. Tillsätt aprikoser, smör, vanilj och kardemumma. Rör väl för att kombinera. Överför till förberedd långsam spis.
Steg 2
Täck och koka under låg värmeinställning i 4 1/2 timme (rör inte). Stäng av värmen; rör in yoghurt. Servera varmt.
Steg 3
Rätt innan servering, i en liten kastrull värms körsbärskärl tills den smälter (eller lägg i en liten mikrovågsäker skål och mikrovågsugn på 100 procent effekt (hög) i 30 sekunder).
Steg 4
Rör om rispudding innan servering. Fyll på varje servering med 1 till 2 tsk körsbärskonserver. Använd en kniv för att försiktigt vrida in i konserverna.

Näringsinnehåll

Per portion: 152 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 23 mg natrium, 32 g kolhydrater, 1 g fiber, 17 g socker, 2 g protein.