Regional kalender för vård av örtträdgårdar | bättre hus & trädgårdar

Coola klimat

Cirka sex veckor innan den sista frosten i ditt område, börja örtfrön inomhus för att få ett försprång på utomhusväxtperioden.
Förbered trädgårdsbädden för plantering. Även om örter kan överleva i dålig jord, klarar de sig bättre i god kvalitet som dräner bra. Om du har tung lerjord ska du ändra den med sand, vermikulit, perlit och massor av organiskt material för att göra det lättare och förbättra dränering.

Börja ogräs tidigt under säsongen, innan ogräsrötterna blir för utvecklade och innan de sätter frö.

När vädret har värmt, sätt upp nya växter du har köpt i år. Det är också dags att dela upp stora växter och ta sticklingar för att öka ditt utbud av en favorit ört.

Klicka här för att lära dig mer om hårdhetszonen där du bor.

Varmt klimat

Börja frön av årliga örter inomhus för att få ett försprång på växtsäsongen.
Förbered jorden för nya planteringar. Även om örter kan överleva i dålig jord, klarar de sig bättre i god kvalitet som dräner bra. Om du har tung lerjord ska du lägga till vermikulit, sand, perlit och massor av organiskt material för att lossa jorden och förbättra dränering.

Så frön direkt i marken för örter som växer bättre om de inte transplanteras.

Börja ogräs tidigt under säsongen, innan ogräsrötterna blir för utvecklade och innan de sätter frö.

Om du ser tecken på whiteflies eller mjöslungor (den senare sätter ett vitt, fluffigt ämne på bladen), ta bort dem med en stark spray av vatten från en slang eller med fuktiga pappershanddukar. Om du har ett stort angrepp, spraya med en insektsdödande tvål.

Sommar

Coola klimat

När du skördar örtblad, kläm tillbaka växterna för att forma dem och främja busigare tillväxt.
När antalet blad som är tillgängliga för skörden ökar, ta lite för att torka för vinterbruk. Bind båda buntarna ihop och hänga dem upp och ner på en varm, väl ventilerad plats ur direkt sol, eller sprida bladen ut på skärmar som klistras fast på ramar som staplas för att tillåta luftflöde. Om du bara torkar några blad, rengör dem helt enkelt och lämna dem löst på en pappershandduk.
Gör växtbaserade vinäger. Ändra proportionerna beroende på hur stark smak du vill ha, men grundförhållandet är en kopp färsk ört per liter vinäger (vit, cider eller rött vinäger är fin). Täck örten med vinäger i en glasbehållare, försegla och förvara i två till fyra veckor tills vinäger är genomsyrade av örtsmaken.

Varmt klimat

Bevattna din trädgård vid behov. En långsam, djupvattning är effektivare än vanliga strö. Långsam bevattning gör att vatten kan komma ner till rötterna, vilket uppmuntrar dem att växa djupare, vilket gör växten mer torrtolerant.
Ta bort utvecklande blommhuvud från växter som basilika, kärvel, costmary, citronmelisse, citron verbena, oregano, rosmarin och estragon. Bladen är mer smakrika om blommorna inte får utvecklas. Caraway, en tvåårig, kommer att leva en extra säsong om blommorna tas bort.

Börja torka örter för matlagning, inomhusarrangemang eller potpourris.

Falla

Coola klimat

Förbered anbud perenner som ska flyttas inomhus genom att beskära sina rötter tidigt på säsongen. När nya matarötter har vuxit, lyfter du dem upp ur marken, lägger dem och lägg dem på en skyddad plats, till exempel på en veranda eller under takfoten. Flytta dem innan den första frosten till ett ljust, soligt fönster eller lägg dem under ljus.
Så frön av kylsäsongs örter, som körvell, koriander och persilja. Om dina vintrar är extremt kalla, odla dessa örter i en kall ram eller på en solig fönsterbräda.
För att odla oregano, estragon och mynta inomhus för kontinuerlig vinter skörd, dela mogna växter och kruka dem nu. Skär växterna hårt, vattna väl och för dem inomhus, där de kommer att fortsätta växa. För att få gräslök att trivas inomhus, ge dem minst några veckors dvala i ett svalt område efter att ha tagit dem ihop.
Rengör trädgården och ta bort döda växter, ogräs, löv och annat skräp. Komposter organiskt material som inte är sjukt.

Varmt klimat

Så frön av kylsäsongs örter, som körvell, koriander och persilja, för din andra vintergröda.
Rengör trädgården och ta bort döda växter, ogräs, löv och annat skräp. Komposter organiskt avfall som inte har angripits av skadedjur eller sjukdomar. En höstrensning hjälper till att förebygga sjukdomar och skadedjur nästa år.
Fortsätt använda eller frysa örter. Gräv till exempel upp stora pepparrotrötter, skala dem och slip dem i en matprocessor. Ren markroten med lite vatten och vinäger. Om du planterar att använda den direkt, blanda en del med gräddfil och socker. Frys resten av puréen i isbitfack för framtida användning.

Vinter

Coola klimat

Malka dina örtplanter efter att marken börjar frysa.

Cirka sex veckor innan det varma vårvädret anländer, ta sticklingar från de mjuka fleråriga örter du har övervintrat inomhus. Det tar tre till sex veckor att rota och vara redo att plantera ute på våren.

Läs kataloger och böcker om örter för att lära dig om nya växtsorter som du kanske vill prova och få nya idéer om sätt att använda örter i ditt hem och trädgård.

Gör potpourris, påsar och kransar med dina torkade örter. Njut av en varm kopp örtte.

Blötlägg i ett örtbad. Försök med vik, citronmeliss, citrongräs, mynta eller timjan. Experimentera med blandningar. Lägg en kopp torkade örtblad i en ostdukpåse eller nylonstrumpa, täck med vatten och koka upp. Brant i 15 minuter, tillsätt sedan vattnet i ditt bad.

Varmt klimat

Läs kataloger och böcker om örter för att lära dig om nya växtsorter som du kanske vill prova och få nya idéer om sätt att använda örter i ditt hem och trädgård.
Gör potpourris, påsar och kransar med dina torkade örter. Njut av en varm kopp örtte med torkade örter från din trädgård.
Blötlägg i ett örtbad. Försök med vik, citronmeliss, citrongräs, mynta eller timjan. Experimentera med olika blandningar. Lägg en kopp torkade örtblad i en ostdukpåse eller nylonstrumpa. Täck med vatten i en kastrull och koka upp. Brant i 15 minuter, tillsätt sedan vattnet i ditt bad.