Innehållsförteckning:
- Instruktioner för snabbblödningsmetoden:
- Instruktioner för frysmetoden för framtid:
- Hur man lagar torra bönor
Ta ditt val av dessa två genvägar:
Instruktioner för snabbblödningsmetoden:
- 1. Kombinera 1 kilo torkade bönor i en stor kastrull med 6 till 8 koppar varmt vatten (eller 3 koppar vatten för varje kopp kopp bönor). Värm vattnet till kokning och koka i 2 minuter.
- 2. Ta bort bönorna från värmen, täck och låt stå 1 timme. Töm och skölj.
- 3. Krymma bönorna i färskt vatten i 1-1 / 2 till 2 timmar eller tills de är mjuka. Töm och använd.
Instruktioner för frysmetoden för framtid:
1. Koka ett stort parti torkade bönor enligt paketets anvisningar tills det bara är mjukt.
2. Tappa av, kyl och placera i fryspåsar eller behållare i 1-3 / 4-koppar portioner (1-3 / 4 koppar kokta bönor lika med en 15-ounce bönor). Märk och frys bönorna i upp till tre månader.
3. För att använda, placera bönorna (tinade eller frysta) i en kastrull med 1/2 kopp vatten för varje 1-3 / 4 koppar bönor. Leka, täckt, över låg värme tills den är uppvärmd. Töm och använd.
Hur man lagar torra bönor
