Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader F. Rör samman krossade kakor, kanderade pekannötter och det smälta smöret i en medium skål. tryck ner på botten och upp på sidorna på en 9-tums cirkelplatta. Grädda i 7 till 8 minuter eller tills den är fast; avsätta. Öka ugnens temperatur till 375 grader F.
-
Kombinera socker och majsstärk i en medelhög kastrull. Rör i mjölk, pumpa, pumpa paj krydda och salt. Låt koka och rör om på medelhög värme tills den blir tjock och bubblande; Sänk värmen. Koka och rör om i 2 minuter till. Avlägsna från värme. I en liten skål, slå lätt äggulor med en gaffel. Rör gradvis cirka 1 kopp av den varma fyllningen till äggulor. Tillsätt äggula blandningen i kastrullen. Koka upp med ett mjukt under omrörning konstant; Sänk värmen. Koka och rör om i 2 minuter till. Avlägsna från värme. Rör i 1 matsked smör och vanilj. Håll fyllningen varm.
-
Förbered marshmallow maräng. Häll varm fyllning i den beredda pajskorpan. Sprid maräng över varm fyllning, försegla till skorpans kant och virvlande maräng i toppar. Grädda i 14 till 16 minuter eller tills maräng är ljusbrun. Kyl på ett trådhylla i 1 timme. Kyl i 3 till 6 timmar innan servering; lock för längre förvaring.
Näringsinnehåll
Per portion: 398 kalorier, (6 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 126 mg kolesterol, 310 mg natrium, 64 g kolhydrater, 2 g fiber, 45 g socker, 7 g protein.Marshmallow maräng
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål ska du äggvita, grädde tartar och salt kombinera. Slå med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills skum. Tillsätt gradvis socker, 1 matsked åt gången, slår tills mjuka, glansiga toppar bildas (spetsar lockar). Tillsätt marshmallowkräm i stora skedar medan du slår på medelhastighet. Piska tills den är slät och blandningen nästan bildar styva toppar (spetsarna står raka).
