Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera brunt socker, smält margarin eller smör och majsstärkelse i en liten skål. Tappa päron och reservera 3 matskedar sirap. Rör om reserverad sirap i blandningen med brunt socker. Häll blandningen i en 10x2-tums rund bakpanna eller en 9x9x2-tums bakpanna.
-
Skär päron i fläktar genom att göra tre eller fyra längsgående snitt från päronens botten till 1/2 tum från toppen. Ordna päron, små ändar i mitten och rundade sidor nedåt, på sirap i pannan.
-
Kombinera mjöl, pumpa pajkryddor, bakpulver och bakpulver i en liten skål; avsätta. I en annan blandningsskål slå äggvita med en elektrisk mixer på medelhastighet tills mjuka toppar bildas. Tillsätt gradvis socker, slå tills stela toppar bildas. Slå i pumpa och olja med låg hastighet. Vik mjölblandningen i pumpablandningen precis tills den är fuktad. Sked försiktigt över päron. Sprid blandningen jämnt med skedens baksida.
-
Bakas i en ugn på 350 grader F i 40 till 45 minuter eller tills en tandpetare som är placerad nära mitten kommer ut. Kyl cirka 5 minuter. Lossa från sidan av pannan; vänd på serveringsplattan. Servera varmt. Gör 10 till 12 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 354 kalorier, (3 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 236 mg natrium, 51 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g protein).
