Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 425 ° F. Linje en extra stor bakplåt med pergamentpapper; beläggning pergament med kokspray. Vispa i ägg, mjöl, salt och peppar i en medium skål.
-
Skala och finhacka potatis. Pressa strimlade potatis mellan flera lager pappershanddukar för att ta bort överflödigt fukt. Kombinera strimlad potatis, zucchini och morötter i en stor skål. Tillsätt äggblandning; omrör bara tills de kombineras.
-
Släpp potatisblandningen med rundade matskedar på den förberedda bakplåten. Med baksidan av en sked, plattar du ut högarna. Beläggningshällar med kokspray. Grädda 7 minuter. Vänd pannkakor; grädda cirka 7 minuter mer eller tills de är lättbrunna.
-
Samtidigt, för herbed crème, kombinera yoghurt, basilika och gräslök. Servera med varma potatispannkakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 25 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 10 mg kolesterol, 118 mg natrium, 4 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g socker, 1 g protein.
