Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För sås, rör i en skål pestosås och hackade torkade tomater eller pimiento. Omslag; kyla minst 2 timmar. Placera grisköttstektar i en grund stekpanna. Strö över salt och peppar. Sätt i en kötttermometer i varje stek. Stek i en ugn med 325 grader F 1-3 / 4 till 2-3 / 4 timmar eller tills termometrarna registreras 155 grader F. Täck löst med folie efter 1 timme för att förhindra överbeläggning. Täck över stekt och låt stå 15 minuter innan du snider. (Stekens temperatur bör stiga cirka 5 grader när den står till 160 grader F.) Servera sås med stekt fläsk. Ger 20 portioner.
*
Om du använder oljepackade torkade tomater, dränera och hacka. Häll kokande vatten över hackade tomater om du använder torkade torkade tomater. låt stå i 2 minuter. Dränera.
tips
Förbered sås; täck och kyl i upp till 24 timmar.
Näringsinnehåll
Per portion: 320 kalorier, (3 g mättat fett, 64 mg kolesterol, 252 mg natrium, 5 g kolhydrater, 22 g protein.
