Från din beskrivning tror jag att du menar vild pastinak (Pastinaca sativa). Detta är en tvåårig växt som ursprungligen kom från Europa och Asien och har blivit naturaliserad i USA, särskilt i övergivna fält, längs vägarna och i öppna störda områden. Dess paraplyer med vita / gula blommor blommar från maj till oktober, så säsongen är mycket lång, med massor av frön. Det kan orsaka brännskadliga reaktioner, särskilt dåliga när ogräs som tappas när bitar av växten flyger av och kommer i kontakt med och irriterar huden. Kemikalierna som orsakar problemet kallas psoralens och de orsakar fyto (växt) -foto (solljus) -dermitit. Vilda parsnips är relaterade till ätliga parsnips.
Om du har mycket av det på din egendom, skulle jag rekommendera att du grundligt täcks och sedan klippa plantorna innan du applicerar en ogräsdödare som Round Up. Om du inte vill använda kemikalier, kväva området med svart plast och låt växterna koka under en säsong åtminstone under varmt väder. Kom ihåg att rengöra all utrustning noggrant efteråt med gummihandskar etc.
