Innehållsförteckning:
- 1 recept Citrus Yellow Cake
- 1 recept Vispad grädde
- 1 recept Hallonfyllning
- Chokladsmakade skivor med godisbeläggning
- Röda godisbeläggningsskivor
- 8 gram vaniljsmakad godisbeläggning
Hallonfyllning
Vispad grädde frostning
Citrus Yellow Cake
Instruktioner:
1. Ordna kylda tårtlager med undersidorna uppåt. Sprid var och en med en liten mängd frosting. Sprid hallonfyllning ovanpå ett av tårtlagren. Vänd in det återstående tårtlagret och placera ovanpå det fylltäckta tårtlagret.
2. Överför kakan till en serveringsplatta. Frostsidor och toppa generöst med återstående frostning. Om så önskas, placera lite glasyr i en dekorationspåse med en stor stjärntopp. Rör frosting längs kakans överkant. Täck löst och kyl till serveringstid, upp till 24 timmar.
3. Förbered samtidigt garnering. Rada ett kakeark med vaxat papper; avsätta. Smälta chokladen och röda godisskivorna i mycket små mikrovågsäkra skålar. Överför till dekorerade påsar. Snäpp ett mycket litet hål i slutet av varje påse. Rör choklad spader och klubbar på vaxet papper. Rör röda hjärtan och diamanter på samma bit vaxat papper. Avkylning cirka 10 minuter eller tills designen är hård. Smält vaniljsmakad godisbeläggning i mikrovågsugnen eller i en liten kastrull över låg värme. Håll snabbt, häll jämnt över hälften av den kylda designen och sprid försiktigt till en jämn tjocklek. Lämna hälften av dina rörformade konstruktioner avslöjade. Skaka försiktigt kakan för att jämna ut det smälta godisbeläggningsskiktet. Kyl tills den är inställd.
4. Skala försiktigt vaxat papper från baksidan av godisbeläggningen för att omögla mönster . Sätt åt sidan mönster som är separata och öppna. Du kommer också att ha ett ark med vaniljgodisbeläggning som har design som rörs på baksidan. Vänd den på en skärbräda. Använd en varm vass kniv för att klippa arket i små rektanglar som var och en har en design. Dekorera varje bit av kakan med några öppna mönster och några rektanglar (kort). Kakan serverar 12.
