Inlagda cucamelons | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram gurka, halverade eller andra betande gurkor, skär i 1/2-tums skivor (1 1/2 koppar)
• 1 tsk dillfrön
• ½ tsk selleri frön
• ¾ kopp cider vinäger
• ⅓ kopp vatten
• 1 matsked socker
• 1 tesked salt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera cucamelons, dillfrön och sellerifrön i en ren halvlök konservburk.

• Steg 2

  Kombinera vinäger, 1/3 kopp vatten, sockret och 1 tesked i en liten kastrull. Låt koka under omrörning för att lösa upp socker. Häll över cucamelon-blandningen och lämna 1/4-tums huvudutrymme. Täta. Låt svalna. Avkylning minst 24 timmar och upp till 2 veckor. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 15 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 55 mg natrium, 4 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g socker, 0 g protein.