Ostron gryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp fin hackad schalottenlök eller lök
• 1 matsked smör eller margarin
• 1 pint skakade ostron, odras
• ½ tesked salt
• 2 koppar halv och en halv eller lätt grädde
• 1 kopp mjölk
• 1 msk färsk persilja
• ¼ tesked vit paprika
• Smör eller margarin (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor kastrull koka schalottenlök i varmt smör tills de är mjuka. Rör i odränerade ostron och salt. Ta till kokande; minska värmen till medium. Koka i 3 till 5 minuter eller tills ostron krullar runt kanterna, rör om ibland.

• Steg 2

  Rör om halv och halv, mjölk, persilja och peppar; värma igenom. Om så önskas, fyll på varje portion med ytterligare smör.

• Steg 3

  Gör 4 portioner (5 koppar)

Näringsinnehåll

Per portion: 273 kalorier, (12 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 100 mg kolesterol, 573 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g socker, 11 g protein.