Ugnsstekt lökringar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• ¾ kopp fina torra brödsmulor
• 3 matskedar smör eller margarin, smält
• ¼ tesked salt
• 2 medelstora gul eller vit lök, skär i 1/4-tums skivor och separeras i ringar
• 2 lätt slagen äggviter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Täck lätt en mycket stor bakplåt med kokspray. Rör ihop brödsmulor, smält smör och salt i en liten skål. Sprid ungefär en fjärdedel av smulblandningen på ett ark vaxat papper.

• Steg 2

  Doppa lökringarna i äggvita med hjälp av en gaffel och sedan i blandningen av brödsmulor. Byt ut vaxat papper och tillsätt mer av krummblandningen vid behov. * Ordna de belagda lökringarna i ett enda lager på den förberedda bakplåten.

• Steg 3

  Baka i en ugn på 450 grader F i 12 till 15 minuter eller tills lökarna är mjuka och beläggningen är skarp och gyllene. Gör 6 portioner.

*Notera:

Smulblandningen fastnar inte om den kombineras med äggvita blandningar. Använd en fjärdedel av smulblandningen åt gången.

Näringsinnehåll

Per portion: 128 kalorier, (4 g mättat fett, 16 mg kolesterol, 283 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).