Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered konditorivaror för enkelkrustpai. Rikta det oprickade konditorivaran med en dubbel tjocklek på tunga folier. Stek i en ugn på 450 grader F i 8 minuter. Ta bort folien. Grädda i 4 till 5 minuter mer eller tills konditoriet är torrt och torrt. Ta ur ugnen. Sänk ugnens temperatur till 325 grader F. (pajskalet ska fortfarande vara varmt när fyllningen läggs till; grädda inte delvis skalet i förväg.)
-
Under tiden, koka bacon i en stor stekpanna tills de är skarpa. Dränera, reservera 2 matskedar droppar. Smulta bacon fint; avsätta. Koka skivad lök i reserverade droppar på medelhög värme tills de är mjuka men inte bruna; dränera.
-
Rör i ägg, halv och en halv, mjölk, salt och muskotnöt i en medium blandningsskål. Rör i den smulna bacon och lök. Kasta ihop strimlad ost och mjöl. Lägg till i äggblandningen; blanda väl.
-
Häll äggblandningen i det heta bakade konditorivaran. Grädda i 325 grader F ugnen i 50 till 60 minuter eller tills en kniv som sitter i mitten kommer ut. Om det behövs ska du täcka jordskorpan med folie för att förhindra överbelastning. Låt stå i 10 minuter. Pynt med tomater och persilja innan servering. Gör 6 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 524 kalorier, (16 g mättat fett, 198 mg kolesterol, 501 mg natrium, 26 g kolhydrater, 1 g fiber, 20 g protein.Konditorivaror för enkelkrustpai
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och salt i en medium skål. Skär i korta med en bakverksmixer tills bitarna är ärtstora. Strö kallt vatten över en del av mjölblandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck på fuktad deg till skålens sida. Upprepa den fuktande mjölblandningen, 1 matsked åt gången, tills allt är fuktat (använd 4 eller 5 msk totalt). Forma deg till en boll. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta degen. Rulla degen från mitten till kanterna i en cirkel med en diameter på cirka 12 tum. För att överföra bakverk, linda det runt brödkavlen. Rulla bakverk i en 9-tums cirkelplatta. Ta bort bakverk i pajplatta, var försiktig så att du inte sträcker konditorivaror. Klipp bakverk till 1/2 tum bortom kakan på pajplattan. Vik ned under extra bakverk. Crimp kant som önskas. Sticka inte bakverk. Grädda enligt anvisningarna.
