Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Smörj lätt ett kakark; avsätta. Rör i mjöl, 3 matskedar socker, pekannötter och apelsinskal i en medium skål. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar fina smulor och börjar fastna (degen kommer fortfarande att vara smulig). Forma blandningen till en boll och knåda tills den är jämn.
-
Forma deg till 1-tums bollar. Placera 2 tum från varandra på det förberedda cookiearket. Använd en kakestämpel och tryck på varje boll tills den är 1/2 tum tjock. Strö med ytterligare socker om så önskas.
-
Grädda i 18 till 20 minuter eller tills bottnarna börjar bli bruna och mitten är inställda. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
-
Koka i en liten kastrull och rör om vit choklad och förkorta på låg värme tills de smälter och släta. Doppa botten av varje kaka i smält vit chokladblandning, låt överskottet droppa tillbaka i kastrullen. Returnera kakan, upp och ner, till trådhylla. Låt kakorna stå tills vit choklad är inställd.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 57 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 23 mg natrium, 6 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g socker, 1 g protein.
