Havregryn-pina colada rutor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar mjöl för alla ändamål
• 2 koppar snabbvalsade havre
• 1 ⅓ koppar packat brunt socker
• ¼ tsk bakpulver
• 1 kopp smör
• 1 kopp ananasglass-toppning
• 1 tesked rom extrakt
• 1 kopp skivad kokosnöt
• Halvsöt choklad, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 350 grader F. För skorpa, i en stor skål, kombinera mjöl, havre, brunt socker och bakpulver. Skär i smör med en bakelseblandare tills blandningen liknar grova smulor. Ta bort en kopp havreblandningen för toppning; avsätta. Pressa de återstående havreblandningen jämnt i botten av en oljad 13x9x2-tums bakform. Avsätta.

• Steg 2

  För fyllning i en liten skål, rör om ananasöverkant och rom-extrakt. Sprid ananasblandningen jämnt över skorpan.

• Steg 3

  Rör kokosnöten i den reserverade havreblandningen för toppning. Strö jämnt över fyllningen. Grädda cirka 30 minuter eller tills toppen är gyllene. Kyl i pannan på ett trådhylla. Skär i staplar. Tappa med smält choklad. Gör 48 barer.