Spenatsallad utan mått | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 8 uns flaska honung-senapssalladdressing
½ 16 uns kan geléta tranbärssås
1 citron eller lime
2 matskedar vatten
2 äpplen, kärnor och mycket tunt skivade i tvärriktning
1 6 ounce paket spenatblad eller 4 klasar vattenkrasse (tjocka stjälkar kasserade), sköljda och torkade
2 små rödbetor eller godisrör (chioggia) rödbetor (cirka 12 oz.) Trimmade, skalade och tunt skivade

Vägbeskrivning

Steg 1
För dressing, kombinera salladdressing och geléta tranbärssås i en mixerbehållare eller matprocessorbunke; täck och blanda tills det är jämnt. Häll i en liten serveringsskål; avsätta. (Förband kan göras framåt och förvaras i kylskåp tills serveringstid.)

Steg 2
Pressa juice från citron eller lime i en medelskål; tillsätt 2 matskedar vatten. Lägg äppelskivor till juiceblandningen; vänd skivor för att täcka väl. Avsätta.
Steg 3
Ordna spenat eller vattenkrasse och skivna rödbetor i en stor serveringsskål. Tappa äpplen; tillsätt i skålen. Servera med dressing. Täck och kyl i eventuellt återstående förband upp till 1 vecka; rör om innan du använder den. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 190 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 310 mg natrium, 28 g kolhydrater, 3 g fiber, 21 g socker, 1 g protein.