Citrondroppar utan bakning | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 koppar finkrossade kakor
1 kopp pulveriserat socker
½ kopp mandlar, rostade och finhackade
½ kopp finkrossade citrondroppar *
2 msk mjölk
2 matskedar lättfärgad majssirap
2 msk smör, smält
⅓ kopp finkrossade citrondroppar *

Vägbeskrivning

Steg 1
Rör samman krossade kakor, 1 kopp pulveriserat socker, mandlar och 1/2 kopp krossad citrondroppar i en stor skål. Kombinera mjölk, majssirap och smält smör i en liten skål. Rör om mjölkblandningen i kakblandningen tills den är väl blandad.
Steg 2
Placera finkrossade citrondroppar i en liten skål. Forma cookie-blandningen till 1-tums bollar. Rulla bollar i krossade citrondroppar för att täcka. Lägg bollar på en stor bakplåt eller bricka.
Steg 3
Täck och kyl i minst 2 timmar. Rulla bollar igen i pulveriserad sockerblandning innan servering.

*Tips:

För finkrossning av citrondroppar, placera godis i en tung återförslutningsbar plastpåse. Krossa godisar i grova bitar med en köttport eller en kavel. Överför de grova bitarna till en matprocessor; täck och bearbeta tills det är finkrossat.

Att förvara:

Placera kakor i ett enda lager i en lufttät behållare; omslag. Förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.

Näringsinnehåll

Per portion: 69 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 3 mg kolesterol, 16 mg natrium, 11 g kolhydrater, 0 g fiber, 7 g socker, 1 g protein.