Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För skorpa, rör i en medelskål i finkrossade grahamknäckare och smält smör tills smulorna har fuktats. Press blandningen jämnt på botten av en 8-tums fjäderformskål (blandningen kanske inte täcker botten). Täck och kyl när du förbereder fyllningen.
-
Strö gelatin över en mjölk i en liten kastrull. låt stå i 5 minuter. Värm och rör om på låg värme precis tills gelatin är upplöst. Avlägsna från värme. Kyl i 15 minuter.
-
I en stor skål slå gräddost med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är jämn. Pisk in gräddfil, socker och vanilj tills det är väl blandat; slå gradvis i gelatinblandningen. Dela blandningen i hälften. Rör gradvis smält choklad i hälften av blandningen.
-
Sked hälften av chokladblandningen över kyld skorpa i stekpanna; sprids jämnt. Sked försiktigt hälften av den vita blandningen i små högar över chokladblandningen. Med hjälp av en smal tunn tunn metallspatel eller en bordskniv, virvla choklad och vita blandningar. Börja med den återstående chokladblandningen, sprids jämnt; sked den återstående vita blandningen i små högar över chokladblandningen och virvla igen. Täck och kyl cirka 6 timmar eller tills den är inställd.
-
För att servera, med en liten vass kniv, lossa ostkakan från sidorna på vårformen. ta bort sidorna av pannan. Skär ostkakan i kilar. Garnera med björnbär och / eller hallon om så önskas.
tips
Förbered enligt anvisningar genom steg 4, utom lock och kyla i upp till 24 timmar. Servera enligt anvisningarna i steg 5.
tips
Använd glutenfria grahamknäckare för att göra detta recept glutenfritt.
tips
Ikon: vegetarian
Näringsinnehåll
Per portion: 184 kalorier, (6 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 28 mg kolesterol, 259 mg natrium, 15 g kolhydrater, 1 g fiber, 10 g socker, 8 g protein.
