Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Sprid två tredjedelar av tortillachips på en 11- eller 12-tums ugnsfast tallrik eller pizzapanna; avsätta.
-
I en stor stekpanna koka malt nötkött över medelhög tills det är brunt. Tappa bort fett.
-
Lägg bönorna och 1 kopp salsa till nötköttet. Sked cirka två tredjedelar av blandningen över chips. Strö över 1 kopp ost. Grädda cirka 10 minuter eller tills osten smälter. Ta ur ugnen. Toppa med återstående chips, nötköttblandning och ost. Grädda cirka 10 minuter mer eller tills osten smälter.
-
Om så önskas, toppa med grön lök, koriander, jalapeño peppar, inlagda jalapeño skivor, gräddfil och / eller ytterligare salsa.
Köttlösa Nachos
Förbered enligt anvisningarna, med undantag för utelämnande av nötkött och hoppa över steg 2. Lägg till ytterligare 15 ounce burkar svarta bönor eller pintobönor, sköljda och dränerade, till bönablandningen. Servering: 314 kalorier, 14 g protein, 37 g kolhydrat, 14 g totalt fett (5 g mätt fett), 22 mg kolesterol, 7 g fiber, 2 g totalt socker, 8% vitamin A, 7% vitamin C, 746 mg natrium, 25% kalcium, 16% järn Utbyte: 2, 5 stärkelse, 1 magert kött, 2 fett kolhydratval: 2.5
Kyckling Nachos
Förbered enligt anvisningarna, med undantag av 1 kilo benfritt, skinfritt kycklingbröst, skuren i bitar av bitar, för det malta nötkött. Låt koka tills kycklingbitarna inte längre är rosa. Servering: 337 kalorier, 23 g protein, 29 g kolhydrat, 15 g totalt fett (6 g mätt fett), 59 mg kolesterol, 4 g fiber, 2 g totalt socker, 8% A-vitamin, 8% C-vitamin, 643 mg natrium, 23% kalcium, 11% järnbyte: 2 stärkelse, 2, 5 magert kött, 2 fett kolhydratval: 2
Näringsinnehåll
Per portion: 417 kalorier, (10 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 9 g enomättat fett), 63 mg kolesterol, 615 mg natrium, 29 g kolhydrater, 4 g fiber, 2 g socker, 21 g protein.
