Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För gnuggan, i en stor återförslutningsbar plastpåse kombinera paprika, kanel, salt, vitlökspulver och cayennepeppar. Lägg till kycklingtrumpinnar, några i taget; skaka för att täcka med paprikablandning.
-
För en kolgrill, ordna medelvärda kol runt en dropppanna. Testa på medelvärme över pannan. Placera kyckling på grillstället över dropppannan. Täck och grilla i 50 till 60 minuter eller tills kycklingen inte längre är rosa (180 ° F). Placera citronhalvor, skär ned sidorna, över kol under de senaste 3 till 5 minuterna av grillning, grilla dem tills de har brunt. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera för indirekt matlagning. Placera kyckling på grillstället över brännaren som är avstängd. Grill enligt anvisningarna. Tillsätt citronhalvor över värmen enligt anvisningarna.)
-
För sås, rör i en liten skål yoghurt, gurka, feta och persilja. Pressa ut en av de grillade citronhalvorna i yoghurtblandning; omrör för att kombinera.
-
Servera kyckling med yoghurtsås och de återstående grillade citronhalvorna.
Näringsinnehåll
Per portion: 358 kalorier, (9 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 149 mg kolesterol, 595 mg natrium, 11 g kolhydrater, 4 g fiber, 4 g socker, 34 g protein.
