Mokka vrider | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 kopp smör, mjukt
⅔ kopp socker
3 msk osötat kakaopulver
1 tesked kaffekristaller
¾ tesked bakpulver
¼ tesked salt
1 ägg
1 tesked vanilj
2 ¼ koppar mjöl
1 Cocoa Glaze, nedan

Vägbeskrivning

Steg 1
I blandningsskålen slå smör med mixern på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, kakaopulver, kaffekristaller, bakpulver och salt; slå tills den kombineras. Pisk in ägg och vanilj. Slå i så mycket mjöl du kan med mixern. Rör i återstående mjöl med träsked. Dela degen i hälften; slå in. Kyl degen 1 till 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
Steg 2
Förvärm ugnen till 375 grader. Del upp varje deg halva i 24 bitar. Rulla varje degstycke på ett litet mjölat underlag i 6-tums rep. Vrid 2 rep tillsammans; nypa ändarna för att täta Placera rep med två tum från varandra på oljade kakor. Grädda cirka 8 minuter eller tills kanterna är stadiga. Kyl på kakor i 5 minuter. Överför till trådrackar; sval helt.
Steg 3
Doppa ena änden av varje twist i Cocoa Glaze, så att överskottet droppar av. Placera på pergament eller vaxat papper tills det är inställt. Gör 24 vändningar.

Näringsinnehåll

Per portion: 180 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 29 mg kolesterol, 90 mg natrium, 25 g kolhydrater, 0 g fiber, 16 g socker, 2 g protein.