Gör framåt rökt kalkon delad ärtsoppa | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ½ kopp torkade gröna delade ärtor, sköljda och tömda
• 1 kopp hackad rökt kalkonbröst
• 1 kopp hackade morötter (2 medium)
• 1 kopp vatten
• 2 tsk currypulver
• 3 14, 5 ounces burkar kycklingsbuljong med reducerad natrium
• ¼ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 1-gallons frysväska kombinerar du delade ärter, rökt kalkon, morötter, vattnet och currypulver. Pressa ut luft från påsen, försegla och frys i upp till en månad.

• Steg 2

  För att servera, bringa buljong och peppar till kokning i en 4-liters holländsk ugn. tillsätt frysta ingredienser. Återgå till kokning; Sänk värmen. Leka, täckt, cirka 1 timme eller tills delade ärtor och morötter är mjuka, rör om ibland.

Näringsinnehåll

Per portion: 340 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 27 mg kolesterol, 1099 mg natrium, 48 g kolhydrater, 20 g fiber, 8 g socker, 32 g protein.