Makaroner och ost med karamelliserad lök | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 remsor bacon
• 1 stor söt lök, halverad och tunt skivad
• 1 ½ kopp vanliga eller multigrain-torkade armbågens makaroner (6 gram)
• 2 koppar strimlad mozzarellaost (8 ounces)
• 4 gram bearbetad gruyereost, strimlad eller blåmögelost, smuldrade
• 1 kopp halv och halv eller lätt grädde
• ⅛ tesked svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kok bacon i en stor stekpanna på medelhög värme tills det är skarpt och vrid en gång. Töm bacon på pappershanddukar; smula ner. Reservera bacon-droppningar i stekpanna.

• Steg 2

  Kok lök i reserverade bacon-droppningar i 5 till 8 minuter eller tills löken är mjuk och gyllenbrun. Avsätta.

• Steg 3

  I en stor kastrull koka makaroner enligt paketets anvisningar. Tappa av och återgå till kastrullen. Rör i den smulna bacon, lök, 1-1 / 2 koppar mozzarellaost, den gruyere osten, halva och halva och peppar. Kasta försiktigt för att kombinera. Sked i en 1-1 / 2-kvart gryta.

• Steg 4

  Grädda, otäckt, i en 350 graders F över 20 minuter. Rör försiktigt. Toppa med den återstående mozzarellaosten. Baka i 10 minuter mer eller tills toppen av grytan är brun och bubblande. Låt stå i 10 minuter. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 632 kalorier, (21 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 13 g enomättat fett), 110 mg kolesterol, 617 mg natrium, 37 g kolhydrater, 4 g fiber, 3 g socker, 33 g protein.