Lätt kinesisk kycklingsallad | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¼ kopp vatten
3 matskedar risvinäger eller vitvinäger
1 kopp sesam tahini
1 matsked sojasås med reducerad natrium
2 teskedar socker
2 teskedar finhackad beni shoga (inlagd ingefära), dränerad eller 1 teskiv revet färsk ingefära
1 vitlöksklyftan, hackad
⅛ tesked peppar
4 koppar strimlad kines (napa) kål eller sallad
2 koppar strimlad kokt kyckling eller kalkon
1 kopp morötter skär i julienne remsor
1 kopp ärtskidor, halverade i längdriktningen
1 kopp fröad gurka skuren i julienne-remsor
1 kopp röd paprika skuren i julienne remsor
½ kopp skivad grön lök
1 3 ounce paket med låg fetthalt ramen nudlar

Vägbeskrivning

Steg 1
För att klä i en mixerbehållare eller matbearbetningsskål ska du kombinera vatten, vinäger, tahini, sojasås, socker, beni shoga eller ingefära, vitlök och peppar. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Avsätta.
Steg 2
Kasta ihop en kål eller sallad, kyckling eller kalkon, morötter, ärter, gurka, paprika och lök i en stor salladskål. Ta bort smaksättningsblandningen från ramen noodle-paketet; spara för en annan användning. Bryt nudlar över sallad med händerna. Häll dressing över sallad och kasta försiktigt för att blanda. Servera omedelbart. Gör fyra portioner till maträtt.

tips

Förbered dressing; täck och kyl 24 timmar före tiden. Skaka förbandet innan servering. Laga kyckling och strimla. Täck och kyl upp till 24 timmar före tiden.