Citron-pestopasta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp multigrain penne pasta
• ½ kopp konserverade cannellini-bönor, sköljda och tömda
• ½ kopp skära gröna bönor, kokta
• 1 - 2 matsked köpta basilikapesto
• 1 tsk citronsaft
• 1 matsked parmesanost
• krossad röd paprika
• citronklyftor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Koka 1/2 kopp multigrain penne pasta i vatten i en liten kastrull i 9 minuter. Avlägsna från värme. Tillsätt 1/2 kopp cannellini bönor, sköljda och dränerade, och 1/2 kopp kokta gröna bönor till pannan. Omslag; låt stå i 2 minuter. Boka 2 msk. kokvatten. Tappa pastablandningen. Återgå till pannan med reserverat kokvatten, 1 till 2 msk. köpta basilikapesto och 1 tsk. citronsaft att panorera; kasta för att täcka. Strö över 1 msk. Parmesanost och streck krossad paprika. Servera med citronkilar.

Näringsinnehåll

Per portion: 387 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 9 mg kolesterol, 543 mg natrium, 55 g kolhydrater, 12 g fiber, 5 g socker, 19 g protein.