Citron-dill kronärtskockdipp | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 14 uns burkar kronärtskockahjärtor, sköljda och tömda
1 glödlampa med medelstora fänkål, trimmad (reservfronds om så önskas)
1 8 uns kartong gräddfil
2 matskedar heltidsmjöl
¾ kopp finmalad parmesanost (3 oz.)
½ kopp majonnäs
¼ kopp smulad fetaost (1 oz.)
¼ kopp finhakad röd paprika
¼ kopp hackad färsk dill
1 matsked citronskal
Citronskivor (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Placera kronärtskockor i en finmasksikt. Tryck på med pappershanddukar för att ta bort överskott av vätska. Hacka kronärtskockor. Kvartal och kärnfenkel; skär i längden i tunna skivor.
Steg 2
Rör i gräddfil och mjöl i en stor skål. Rör i kronärtskockor, fänkål, 1/2 kopp parmesanost, majonnäs, fetaost, paprika, dill och citronskal. Överför till en 9-tums gjutjärnspanna. Strö över återstående 1/4 kopp parmesanost.
Steg 3
Baka 25 minuter eller tills mitten är bubblande och kanterna är ljusbruna. Kyl på ett trådhylla i 15 minuter. Om så önskas, toppa med citronskivor, fänkål och / eller ytterligare fetaost eller dill.

Näringsinnehåll

Per portion: 112 kalorier, (3 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 222 mg natrium, 5 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g socker, 2 g protein.