Lasagna blanca | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 kryddig bulkporkkorv
½ kopp hackad grön lök
¼ tesked vitlökpulver
⅛ tesked peppar
1 kopp låg fetthalt keso
½ 8 ounce paket med färskostgräddeost (Neufchatel)
1 ½ kopp strimlad cheddar eller Monterey Jack-ost
¼ tesked vitlökpulver
⅛ tesked peppar
1 17 ounce paket frysta no-koka lasagne nudlar, tinade
½ kopp hackad färsk svamp
1 matsked smör
1 msk heltidsmjöl
⅛ tesked torkad estragon, krossad
⅛ tesked peppar
1 kopp mjölk

Vägbeskrivning

Steg 1
Kok korv och lök i en stor stekpanna tills korven har kokats igenom; dränera väl. Rör i 1/4 tesked vitlökpulver och 1/8 tesked peppar; avsätta.
Steg 2
För fyllning, kombinera keso, gräddost, 1/2 kopp cheddar eller Monterey Jack ost, 1/4 tesked vitlökpulver och 1/8 tesked peppar; avsätta.
Steg 3
Smörj en rektangulär bakform med två kvarter; avsätta.
Steg 4
Placera nudlar på en ren yta. Sprid ostfyllning jämnt över nudlar. Strö korvblandningen och svampen ovanpå. Rulla upp varje nudel till en spiral. Placera lasagnarullar, sömmarna nedåt, i den förberedda ugnsskålen; avsätta.
Steg 5
För sås, smälta smör i en liten kastrull. Rör i mjöl, dragon och 1/8 tesked peppar. Tillsätt mjölk. Koka och rör om tills det är något tjockt och bubblande. Koka och rör om 2 minuter till. Avlägsna från värme. Rör i 1/2 kopp cheddar- eller Monterey Jack-ost. Häll sås över pastaspiraler. Täck och baka i en ugn på 350 grader i 25 minuter. Ta bort locket; strö över återstående cheddar eller Monterey Jack ost. Grädda cirka 10 minuter mer eller tills den är uppvärmd. Gör 12 portioner.

Tips om förväg:

Förbered pastaspiraler och sås enligt anvisningarna. Häll sås över rullar. Täck och kyl i upp till 24 timmar. För att servera, täck och baka i en 350 graders F ugn i 40 minuter. Avslöja; strö över återstående ost. Grädda 10 minuter mer eller tills den är uppvärmd.